Cахалинцы потребляют на душу населения 197,3 кг молока в год против общероссийских 230 кг

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

13 февраля в пресс-центре администрации Сахалинской области прошел брифинг председателя областного комитета по промышленности и торговле Татьяны Кончевой, посвященный вопросам ценообразования на хлебобулочную и молочную продукцию сахалинского производства. Подобные встречи с островными журналистами проходят регулярно. На них руководитель комитета сообщает об изменениях, которые происходят на потребительском рынке области. На этот раз речь шла о самых социально значимых продуктах питания – хлебе и молоке. По информации Т. Кончевой, основные крупные хлебокомбинаты области цены на продукцию не поднимали, так как они работают на муке, поступающей из государственного интервенционного фонда. Цены увеличили только 3 хлебокомбината, которые самостоятельно завозят муку.

В Сахалинской области выпускается хлеб, так называемых «массовых сортов», цены на который в розничной сети составляют от 43,63 до 46,93 руб. за килограмм в зависимости от сорта. А в собственной торговой сети хлебокомбинатов продукция продается с минимальной надбавкой. Так, например, сегодня в фирменных магазинах ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени И.И. Кацева» булка хлеба «Островного» весом 700 г стоит 28 руб. 50 коп., «Украинского» - 25руб. 50 коп. Доля хлеба «массовых сортов» в общих объемах производимой хлебокомбинатами продукции составляет более 60%. В текущем году рост оптово-отпускных цен на хлеб массовых сортов составил 2,7%. По состоянию на 1 февраля 2009 г. средняя оптово-отпускная цена за килограмм хлеба из пшеничной муки 1 сорта составляла 41,52 руб., на хлеб ржано-пшеничный – 38,44 руб. В то же время хлебопекарными предприятиями наряду с «массовыми сортами» хлеба выпускается более 60 наименований хлеба и хлебобулочной продукции, в производстве которых используются только мука высшего сорта и другое дорогостоящее вспомогательное сырье. Цена на данный вид продукции, соответственно, более высокая и составляет в розничной сети порядка 70 руб. и выше за килограмм. Но доля данной продукции в розничной торговле невелика, она имеет своего потребителя. В целях поддержки предприятий хлебопекарной отрасли и стабилизации ценовой ситуации на хлеб администрацией области был принят ряд мер. Подготовлено обращение в Правительство РФ о поставках в Сахалинскую область муки не менее 3 тыс. тонн для хлебопечения из зерна интервенционного фонда по ценам, позволяющим стабилизировать ситуацию. На данный момент в область поставлено 1,3 тыс. тонн муки. Оказана финансовая поддержка из областного бюджета в части возмещения процентных ставок по кредитам и договорам финансовой аренды. Предоставлен льготный тариф на электроэнергию. Выделены земельные участки под строительство стилизованных павильонов для продажи хлебобулочной продукции с минимальной торговой наценкой. Принято постановление АСО, рекомендующее применение предельного размера торговой наценки в размере до 15%. По данным Сахалинстата за январь 2009 г. среди субъектов ДФО средние цены на хлеб ржано-пшеничный выше Южно-Сахалинска отмечены в Аныдыре, Петропавловске-Камчатском, Владивостоке и Магадане. Самая низкая цена в Благовещенске. Т. Кончева отметила, что цены на молоко в текущем году у совхозов и производителей молочной продукции сохраняются на прежнем уровне. За исключением основного производителя - ОАО «Молочный комбинат Южно-Сахалинский», который повысил оптово-отпускные цены с 1 февраля 2009 г. от 1 руб. на молоко до 4 руб. на сметану. Причиной удорожания молочной продукции, по информации молкомбината, стали: рост цен на энергоносители на 14%, мазут 16%, водоснабжение на 10%; на упаковочные материалы, вспомогательное сырье до 30%. Существенно изменились и условия договора в части расчетов - необходима 100% предоплата. Однако, как подчеркнула Т. Кончева, сахалинское молоко значительно дешевле привозного. Так, по состоянию на 1 февраля 2009 г. отпускная цена на молоко 3,2% жирности составляет - 34,5 руб. за 1 л, в розничной сети цена - чуть более 40 руб. за 1 л. В то время, как средние розничные цены на завозное молоко составляют от 42 до 60 руб. за 1 л, в зависимости от производителей и процента жирности, что выше цен сахалинских товаропроизводителей в среднем на 30%. Среди субъектов ДФО (по данным за декабрь) потребительские цены на молоко жирностью 2,5-3,2% в Сахалинской области составили-43,9 руб. за 1 л, что ниже цен Камчатского края (46,4 руб.), Республики Саха (Якутия) (44,5 руб.), Приморского края (45,4 руб.), Магаданской области (61,0 руб.). Производством цельномолочной продукции в регионе занимаются 10 предприятий различных форм собственности, в том числе, 4 специализированных предприятия и 6 сельхозпредприятий. Потребление молока и молокопродуктов в области в расчете на душу населения (по данным статистики) составляет 197,3 кг в год, при среднероссийском потреблении 230 кг. За счет собственных ресурсов область обеспечена молоком и молочными продуктами на 30,5%. Об этом ТИА «Острова» сообщили в управлении информационной политики аппарата администрации Сахалинской области.