20:32, 17 Февраля 2016 | Новости общества Сахалина и Курил
На Сахалине деликатесные сыры стали товарами массового потребления
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Российские сыры почти полностью вытеснили импортные с прилавков островных магазинов. Вместе с тем, дорогие сорта в отечественном исполнении стали гораздо доступнее для покупателей. Как отмечают продавцы, сахалинцы стали в разы чаще брать моцареллу, рикотту и маскарпоне, - они перестали быть деликатесами для большинства покупателей.
- Обороты выросли, потому что цена стала ниже, - рассказывает коммерческий директор сети магазинов «Первый семейный» Анна Сулимина. - Если раньше за моцареллой или рикоттой еще нужно было побегать, и стоили они довольно дорого, то сейчас эти товары есть во всех наших магазинах по очень привлекательным ценам. Этому способствовало импортозамещение. Как только запасы зарубежных сыров закончились, крупные поставщики стали искать альтернативу, а производителям пришлось расширять линейки продукции, чтобы занять опустевшую нишу.
Раньше этот рынок представляла в основном Финляндия и Прибалтика. После запрета на ввоз зарубежной продукции постепенно стали появляться белорусские и российские сыры. До этого магазины привозили их для ассортимента.
Помимо сыров на прилаках «Первого семейного» сменились и представители молока, творога и сливочного масла. Эти товары вошли в группу социальных. Торговая наценка на них не превышает 15 %.
- Сначала мы стали завозить биробиджанскую продукцию, начиная от йогуртов и заканчивая зерненным творогом, - говорит Анна Сулимина. - Нам понравилась, их продукция и активность компании в плане маркетинга - они предлагали хорошие скидки и проводили различные акции, что позволяло и нам делать социальную цену. Это то, что местные производители сперва дать не могли. Чуть позже сахалинские молочники начали также расширять предложение.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил
Это читают
09:09 25 Апреля Потери воды на сетях Южно-Сахалинска снизились в три раза
16:38 26 Апреля На площади Славы в Южно-Сахалинске сегодня высадили первые декоративные цветы
14:36 27 Апреля Новая технология ямочного ремонта внедряется в Южно-Сахалинске
15:45 7 Мая Опубликована программа празднования Дня Победы в Южно-Сахалинске
Выбор редакции
- 11:07 Вчера Ученики ДТ "Кванториум" при гимназии №3 Южно-Сахалинска выпустили молодь лососевых в бассейны рыбозавода
- 10:53 16 Мая Жителей и гостей города приглашают на концерт Южно-Сахалинского симфонического оркестра
- 11:55 15 Мая Сахалинцев приглашают на акцию "Вода России"
- 11:23 15 Мая Сахалинцев и курильчан приглашают на Всероссийскую ярмарку трудоустройства
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?