ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ООО «СЭНЧЕРИ» РАБОТАЕТ С НАРУШЕНИЯМИ

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В ходе проверки производственной лаборатории ООО «Сэнчери» (предприятия по изготовлению рыбных консервов) специалистами территориального управления (ТУ) Роспотребнадзора по Сахалинской области выявлен ряд нарушений. За контрольно-измерительными приборами не ведется надлежащий контроль. Срок хранения термограмм, регистрирующих температуру при производстве консервов, не соблюдается (термограммы должны храниться в лаборатории на время срока годности продукции (2 года) и спустя 6 месяцев после этого). Документация заполняется нерегулярно и не вовремя. По результатам проверки составлен протокол об административных правонарушениях, заведующей лабораторией выдано предписание на их устранение. Об этом корреспонденту ТИА «Острова» сообщила ведущий специалист ТУ Роспотребнадзора Наталья Карташова. Данная проверка проводилась после того, как 8 июля в воинской части о. Кунашир более 100 военнослужащих отравились недоброкачественными продуктами питания, которые в настоящее время проходят экспертизу в ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Сахалинской области». Причиной отравления могли стать и консервы «Горбуша натуральная» (дата выпуска 2003 г.) производства ООО «Сэнчери». Указанный срок хранения - 2 года.