Определены лучшие в Южно-Сахалинске изготовители новогодней кондитерской продукции

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В Южно-Сахалинске подведены итоги городского конкурса на лучшие образцы кондитерской продукции новогоднего ассортимента, проведенного с 20 декабря 2003 года по 8 января 2004 года. Об этом сообщили из пресс-службы администрации областного центра. Конкурс проводился с целью расширения ассортимента выпускаемой кондитерской продукции, улучшения ее качества и внешнего вида. Итоги конкурса подводились по четырем номинациям: новогодний рулет, каравай, рождественский пирог; торт, оформленный в стиле «Новогодний натюрморт»; торт новогодний, оформленный для детей; новогоднее ассорти (пирожные, кексы, мелкоштучные изделия). В изготовлении рулетов, караваев и пирогов лучшим признано муниципальное предприятие «Комбинат питания». Члены жюри - представители управления потребительского рынка, предпринимательства и агропромышленного комплекса администрации города – дали высокую оценку золотистым пирогам, начиненным мясом, рыбой, овощами и ягодами, особо отметив доступность цен на эти изделия. Из тортов с новогодними натюрмортами первое место присуждено изготовителям торта «С Новым годом» - кондитерскому цеху предпринимателя И. Николаевой. Новогодних тортов на детскую тематику больше всего выпустил Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени Кацева: «Зимняя сказка», «Лесная полянка», «Радость», «Дед Мороз», «Новогодний карнавал», «Новогодние часы». Безе, взбитые сливки, орехи, шоколад, тающие во рту кремы принесли хлебокомбинату первенство в конкурсе. В номинации «Новогоднее ассорти» присуждены два места: первое - ООО «Кондитерская лавка», второе - ЗАО «Школьное питание». Эти предприятия представили десять видов пирожных и пять видов тортов, имеющих высокие вкусовые качества, красиво и необычно оформленных. Всем победителям конкурса будут вручены дипломы.