В Приморье предотвращена отправка в Москву 24 тонн недомороженной рыбы

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Россельхознадзором в Приморье предотвращена отправка в Москву 24 тонн недомороженной рыбопродукции. На момент осмотра, рефрижераторный контейнер, в котором и находилась недомороженная рыбопродукция, был полностью загружен и готов к отправке. Продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об административном правонарушении.

Как рассказали ТИА «Острова» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, при проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре во Владивостоке рефконтейнера с готовыми к отправке в Москву минтаем и камбалой, обнаружено, что температурный режим отправляемой рыбопродукции не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще минтая, составила минус 10,7 градусов по шкале Цельсия, в камбале – минус 8,7 градусов. Общий вес недомороженных рыбных партий составил 24,3 тонны, - 23 тонны минтая и 1,3 тонн камбалы.

Согласно Правил перевозок железнодорожным транспортом  скоропортящихся грузов, утверждённых приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке рыба мороженая, филе рыбное мороженое при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 градусов по Цельсию.

У рыбопродукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения, порой в разы, сокращаются сроки хранения.

В настоящее время  недомороженная рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение рыбных партий приостановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.