12:54, 29 Марта 2012 | Новости общества Сахалина и Курил
Участники кулинарного мастер-класса в Южно-Сахалинске попробовали блюда, приготовленные из экзотических продуктов
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Мастер-класс по применению новых технологий в профессиональной кулинарии по направлению «Необычная европейская кухня» состоялся сегодня в Южно-Сахалинске.
Организаторами мероприятия выступила компания «Планета Витаминов», «Unilever Food Solution» при поддержке Департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка города Южно-Сахалинска. В нем приняли участие 40 южно-сахалинских профессиональных поваров, шеф-поваров и директоров ресторанов.
Как стало известно ТИА «Острова», шеф-повар Российской ассоциации Гильдии шеф-поваров Алексей Черкасов в течение трех с половиной часов одновременно рассказывал южносахалинцам об использовании в кулинарии экзотических продуктов и готовил различные блюда. В их числе: суп в итальянском стиле из лангустов, мясные и рыбные блюда, десерт из ананасов, драконофрукта и ранбутана. В украшении он использовал разнообразные материалы, например, живые цветы.
В завершение мастер-класса каждый участник имел возможность задать интересующие вопросы. Финальным аккордом мероприятия стала дегустация блюд, приготовленных Алексеем Черкасовым.
Как рассказал начальник департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка Александр Бандюков, при организации мастер-классов и семинаров специалисты учитывают их востребованность и актуальность для южносахалинцев. Подобные мероприятия позволяют повысить профессиональное мастерство работников бытового обслуживания, торговли, общественного питания, внедрять на потребительский рынок новые и перспективные для употребления продукты.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил
Это читают
09:05 Сегодня Сахалинские судебные приставы сдают комплексные зачеты
10:50 Сегодня Инфляция в августе на Сахалине и Курилах замедлилась
11:29 Сегодня Новый четырехполосный мост через реку Сусую в Южно-Сахалинске откроют в октябре
10:49 Сегодня Всемирный день безопасности пациентов прошел в Южно-Сахалинске
10:06 13 Сентября Военнослужащие и их семьи становятся участниками Дальневосточной ипотеки для бойцов СВО
11:19 13 Сентября На Сахалине стартовали соревнования по художественной гимнастике
13:51 13 Сентября Банковская аллея появилась на Сахалине
17:45 13 Сентября Сахалинца задержали с крупной партией наркотиков
16:10 29 Августа Сахалинским предпринимателям стал доступен маркетплейс услуг для бизнеса
15:50 12 Сентября На Кунашире найдены "грибоживотные", способные перемещаться
14:12 30 Августа Три тысячи муаровых лент раздали в Южно-Сахалинске в канун 3 сентября
12:47 12 Сентября На Сахалине задержали жителя Костромы, которого подозревают в нападении на женщин
Выбор редакции
- 12:42 Сегодня Сахалинцам предлагают принять участие в написании Литературного диктанта
- 15:07 Вчера Сахалинским школьникам и студентам помогут выстроить свою карьеру
- 12:07 18 Сентября Южносахалинцев приглашают на открытие сезона симфонического оркестра
- 09:52 18 Сентября В городском парке Южно-Сахалинска состоится V фестиваль семейного чтения
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?