Сахалинской области необходимы современные технологии в агропромышенном комплексе

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Сахалинская область может обеспечивать себя сельскохозяйственной продукцией самостоятельно, не завозя ее с материка. Об этом корреспонденту ER.RU сообщила депутат Сахалинской Думы от фракции "Единая Россия" Валентина Баранская. Как рассказали ТИА «Острова» в Сахалинском региональном отделении партии, в настоящее время в островном регионе существует необходимость в строительстве современных овощехранилищ. "Местные аграрии выращивают достаточное количество овощей, но не могут сохранить свою продукцию до следующего урожая, - заявила Баранская. – Сельскому хозяйству необходимы новые технологии, чтобы доводить произведенный товар до потребителя круглогодично". Однако Сахалину требуются не только технологии хранения, но и переработки. За рубежом многие сельхозпроизводители перешли на производство так называемых мягких консервов. Они производятся в алюминиевой упаковке, что позволяет стерилизовать продукт за семь минут, а не за несколько часов, как это обычно делается на сахалинских предприятиях. В таких консервированных продуктах сохраняется больше полезных веществ и вкусовых качеств. Так можно консервировать не только овощи и дикоросы, но и рыбу, и мясо. Кстати, холмские животноводы просят построить в районе Чапланово современный механизированный комплекс на 600 голов крупного рогатого скота. У них уже есть проект этой мегафермы. На ней весь процесс механизирован. Для удешевления строительства можно использовать зарубежный опыт вместе с последними российскими разработками. Такие животноводческие хозяйства хорошо зарекомендовали себя в Амурской области. За счет использования современных технологий там удалось снизить себестоимость мяса и увеличить заработную плату работникам производства.