10:10, 19 Сентября 2019 | Новости общества Сахалина и Курил
Дрожжи нашли в красной икре на Сахалине
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Специалисты межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при исследовании двух проб красной икры, изготовленной одним из сахалинских рыбоперерабатывающих предприятий, обнаружено превышение содержания дрожжей. Исследования проводились в рамках производственного контроля, сообщает ТИА "Острова" со ссылкой на пресс-службу ведомства.
- В ходе лабораторных испытаний в икре лососевой выявлено превышение допустимого уровня содержания дрожжей в 5 раз. Это является нарушением ТР ЕАЭС 040/2016 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Брожение могло быть вызвано нарушениями технологического процесса при изготовлении икры или ее неправильным хранением. Превышение этого показателя может привести к «вздутию» банок, испортить вкус продукта. Употребление такой икры может вызвать нарушения работы пищеварительной системы, - отмечают специалисты.
Результаты исследований внесены в государственные информационные системы «Веста» и «Сирано». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, региональные управления ветеринарии и иные заинтересованные ведомства.
Информация будет доведена и до производителя для принятия мер по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил
Это читают
- 17:51 2 Мая Новый жилой микрорайон "Уюн" в Южно-Сахалинске готовят к заселению
16:12 2 Мая В Охе сотрудниками полиции установлен подозреваемый в краже аккумуляторов
11:26 3 Мая Долг за услугу "обращение с ТКО" может испортить отпуск сахалинцев
14:38 2 Мая 70 городских дворов преобразятся в Южно-Сахалинске благодаря текущему ремонту
09:04 12 Апреля Социальную пенсию в новом размере в апреле получат более 11 тысяч сахалинцев
09:06 15 Апреля В Южно-Сахалинске на "зебре" сбили пожилую женщину
08:37 15 Апреля С начала 2024 года более 3,5 тысяч сахалинцев и курильчан получили уведомления о будущей пенсии
09:09 25 Апреля Потери воды на сетях Южно-Сахалинска снизились в три раза
Выбор редакции
- 16:27 3 Мая Сахалинка завоевала шесть медалей международных соревнований по художественной гимнастике
- 11:26 3 Мая Долг за услугу "обращение с ТКО" может испортить отпуск сахалинцев
- 11:53 2 Мая В Южно-Сахалинске на ребенка напала собака
- 10:50 2 Мая В Южно-Сахалинске в связи с репетицией парада 2 мая частично будет ограничено движение
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?